茶道是什么意思完整说明
六君子(常说的六件)
- 茶筒:装下面几件
- 茶匙:从罐里取茶
- 茶漏:放在壶口防止茶叶外撒
- 茶针:疏通壶嘴或撬紧压茶
- 茶夹:夹杯子、夹叶底,避免手碰
- 茶则:量茶、看茶
更全的套装还有
公道杯、滤网、茶巾、壶承、盖置、水盂等。这些属于「好用」那一层,不是必须。
两者的差别
涩是让人想皱眉的不适;收敛是口腔里有收紧感但会化开、随后转回甘。
广州这边
茶室的一整套都在用,茶艺师会指给你看哪几件是高频的。很多茶友看完之后只带走两件。
是什么
以预约制为主、场次有限的品茶场所。通常是固定茶室加固定茶艺师,一天接待的批数不多。
包装上写的是什么
包装上的日期通常是企业标准下的保质期,不等于过了就坏,也不等于没到就一定好。
泡不好是什么原因?
九成是三个原因:水温太高、泡太久、投茶太多。按这个顺序排查。
上头是什么
头晕、心慌、手抖。多发生在空腹喝浓茶、或者连续喝很多泡之后。
是什么感觉
香气基本没了,入口只剩淡淡的甜水感,茶汤变薄。这就是水味。
广州这边怎么试
茶室可以按上面说的并排摆两款,茶艺师会告诉你分别是什么山场。半小时下来,这个词就不抽象了。
先问口径,再问数字
「这个多少钱」得到的信息很少。换成一个口径:「这个价位里,散茶是什么等级、有没有预包装的?」